Julens mad

Julens mad

Juleaften menu 2025

Så kan det godt blive jul

  • 1/4 stegt berberie gourmet frilandsand
  • Rødkål m. ribsgele, andefedt ...
  • Urtekogte kartofler m. havsalt
  • Karamelsauce til brune kartofler
  • Hjemmelavet andesauce
  • Æbler og svesker i andefedt
  • Rødkåls salat med appelsin og valnødder

Prisfra350kr.

Læs mere i

14 ugers helstegt berberie gourmet and

Helstegt Berberie gourmet and med æbler og svesker og andefedt til at smøre på stegen

4 - 5 pers pr and

 

Husk den gode hjemmelavede andesauce til

 

Prisfra895kr.

Læs mere i

½ stegt Berberie gourmet and

Fersk vægt ca. 1,6 kg.

½ stegt Berberie gourmet and med æbler, svesker og andefedt

 

Husk den gode hjemmelavede andesauce til

Pris475kr.

Læs mere i

Confiterede andelår

2 styk200kr.

Hjemmelavede confiterede andelår, krydret m. peber og friske krydderurter.

 

Langtidsstegte i eget andefedt.

Kødet falder fra benet, når de bliver varmet.

 

Pris109kr.

Læs mere i

Spar9%

Stegt kamsteg jul (flæskesteg) hel

Stegt kamsteg.

Skal bare varmes.

 

vejer ca 3,5 kg i stegt vægt

Nu950kr.

Læs mere i

Stegt kamsteg jul (flæskesteg) halv

Stegt kamsteg.

Skal bare varmes.

 

vejer ca 1,5 kg i stegt vægt

Pris450kr.

Læs mere i

Stegt kamsteg jul (flæskesteg) 1/3

Stegt kamsteg.

Skal bare varmes.

 

vejer ca 1 kg i stegt vægt

Pris300kr.

Læs mere i

Stegt Ribbensteg jul - Hel ca 1 kg

Vi anbefaler Ribbensteg!

Den mere saftige form for flæskesteg. Skal blot varmes.

Pris300kr.

Læs mere i

Andesauce, ½ l.

Hjemmelavet efter vores hemmelige opskrift
passer til 2 - 3 pers

Pris99kr.

Læs mere i

Andefond, ½ l.

Nedkogt på andeskrog.

Pris110kr.

Læs mere i

Ris a'la mande med kirsebærsauce

hjemmelavet med rigtige vanilje stænger, ristede mandler og lidt portvin i kirsebær saucen

Pris70kr.

Læs mere i

Hjemmelavet rødkål, ca. 400 g.

m. andefedt og æbleeddike

Pris65kr.

Læs mere i

Slagter Friis @ Udviklet i samarbejde mellem Friis på Frederiksberg, 

Inside Marketing

 og 

Piranya.