Julens fjerkræ

Pris pr. kg: 219 kr.

(Vejer 3,5 - 4,1 kg.)

Vores Berberie Gourmet and er vokset op i et miljø med høj dyrevelfæd. Den har en fantastisk smag, god kødstruktur og mindre svind. (Min. 14 uger.)

Sauce og tilbehør vælges ved udtjek

Pris pr. kg: 249 kr.

(Vægt: + 3,5 kg)

Dansk landand øko. fra Varde Ådal, hvor der i den grad er fokus på bedre dyrevelfærd, bedre smag, bedre kødstruktur og mindre svind. (Ænderne er min. 14 uger gamle.)

De er slagtet i uge 45 - et optimalt tidspunkt for fritgående fjerkræ.

Gul Berberie Bourgogne and

(Vejer 2,7 - 3,3  kg.)

Fransk Bourgogne and der er vokset op i et miljø med høj dyrevelfæd.
100% Vegetabilsk og GMO frit foder baseret på korn og majs.
Tørslagtet og ikke tilsat vand

Sauce og tilbehør vælges ved udtjek

Pris pr. kg: 259 kr.

(Vejer fra 5-7 kg.)

Gæs der har gået og græsset på friland. Sammenlignet med and, har gæs en mere fyldig smag med en snert af vildt.

Store, flotte og virkelig kødfulde majs andebryst fra Bourgogne.

Store, flotte og virkelig kødfulde majs andelår fra Bourgogne.

Fantastisk til julebordet eller julefrokosten

(eller i en fræk hot dog)

En rå pølse der skal steges små 10 min på en pande

På Gothenborg er de stolte af at kunne præsentere økologiske andehjerter, en delikatesse der repræsenterer det bedste af bæredygtig, lokal fødevareproduktion. Vores ænder opdrættes med stor respekt for naturen og dyrenes trivsel, hvilket betyder, at de har fri adgang til åbne marker, rent vand og naturligt foder uden kunstige tilsætningsstoffer.

På Gothenborg er de stolte af at kunne præsentere økologisk andelever, en delikatesse der repræsenterer det bedste af bæredygtig, lokal fødevareproduktion.

På Gothenborg opdrætter de sorte Bronzekalkuner, som er en langsomt voksende race. Den er særdeles god til at fouragere i det fri og finde føde på de grønne marker og i skovbunden.