Beskrivelse

Porchetta som vi bedst kan li' den – med fortryllende smag af Italien

 

Forestil dig duften af krydderurter, der langsomt blander sig med den dybe aroma af saftigt grisekød, mens skindet forvandles til en sprød, gyldenbrun skorpe.

 

Vores Romerske Porchetta er en hyldest til den italienske tradition - rustik, uimodståelig og fyldt med smag.

Denne porchetta er bevidst ikke ridset.

 

For at opnå den ultimative tekstur og smagsoplevelse anbefaler vi, at tilberede Porchetta i 3 timer i ovnen eller på grill ved 160°C varmluft, hvor den langsomt får lov til at udvikle de delikate smagsnuancer.

 

Bliver utrolig saftig og lækker. Beregn ca. 300 g pr. voksen.

 

Prisen er 210 kr. pr. kg. Da stegen afregnes efter vægt, står prisen for en steg til 0,- kr.

 

Vild med Porchetta? Vi har også en porchettamenu (minimum 10 kuverter) med helstegt porchetta og pølser